O ácido fólico (vitamina B9) é essencial para o organismo. Sua falta pode provocar anemia, cansaço persistente, fraqueza, letargia, palidez, falta de ar e irritabilidade. Essa carência é mais comum em dietas vegetarianas e veganas. A recomendação de ingestão diária é de 240 mcg de ácido fólico. Veja frutas ricas nesse mineral e sua quantidade em 100 g e nas porções de recomendação diária Para 2019, a entidade tem metas ambiciosas, como a ampliação do acesso e da cobertura de

Os pesquisadores perceberam que pessoas que consomem mais orgânicos são mais conscientes sobre a própria saúde, tendo outros hábitos. Os cientistas concordam que, mesmo com esses resultados, ainda é mais importante que as pessoas simplesmente comam mais frutas e vegetais, independentemente se o produto é orgânico ou não, se quiserem prevenir o câncer Será que a alimentação orgânica pode ter mesmo relação com menos casos de câncer? Um novo estudo tentou responder essa questão.

Body responsible for inclusion points out uncertainties regarding benefit and cost; doctor says drugs are indicated in more severe cases Samuel Fernandes The SUS (Unified Health System) does not provide drugs with indications for the treatment of obesity. Medications are prescribed for more severe cases that may cause associated diseases or require bariatric surgery in the future. Obesity is calculated using the BMI (Body Mass Index), dividing weight by height squared. When t

Nos últimos 20 anos, a prevalência de obesidade entre a população adulta no Brasil mais do que dobrou, passando de 12,2% para 26,8% segundo o IBGE Por Martha San Juan França — Para o Valor, de São Paulo 12/08/2022 05h04 Obesidade é uma doença crônica. Complexa, multifatorial, uma epidemia global da qual o Brasil não escapa. Na verdade, aqui, essa doença só tem aumentado. Nos últimos 20 anos, a prevalência de obesidade entre a população adulta mais do que dobrou, passando de 1

Órgão responsável por inclusão aponta incertezas quanto a benefício e custo; médica diz que fármacos são indicados em casos mais graves Samuel Fernandes O SUS (Sistema Único de Saúde) não disponibiliza remédios com indicações para o tratamento da obesidade. Os medicamentos são prescritos para casos mais graves que podem ocasionar doenças associadas ou demandar, no futuro, cirurgia bariátrica. A obesidade é calculada por meio do IMC (Índice de Massa Corporal), que consiste na

Baseada nos preceitos da filosofia grega, defende que o homem deve comer o mais próximo do seu natural para combater doenças e se manter em boa saúde POR MARCELA DE MINGO De tempos em tempos ouvimos falar de uma nova forma de alimentação que acaba ganhando popularidade. É o caso da dieta higienista, que, nos últimos tempos, voltou a ganhar manchetes mundo afora. Acontece que, ao contrário do que se imagina, ela está longe de ser uma dieta nova. A dieta higienista surgiu por

Profissionais examinam cenário de escalada do sobrepeso e da obesidade no país e listam caminhos para reverter números atuais Andrea Levy, Andrea Pereira e Carlos Schiavon, da ONG Obesidade Brasil* A obesidade é uma pandemia. Um problema de saúde pública associado ao desenvolvimento de outras doenças, como hipertensão, diabetes, câncer, entre outras. Apesar de haver consenso científico de que seja uma doença crônica, ainda falta muito conhecimento e sobra preconceito em relaç

Colaboração para VivaBem O levedo de cerveja, também chamado de levedura de cerveja, é um fermento natural inativo derivado do processo de fermentação da cevada. A levedura mais utilizada é a Saccharomyces cerevisae, um fungo responsável pela fermentação do açúcar de cereais como arroz, trigo, cevada e malte. A seguir, explicamos para que serve o levedo de cerveja, quais os perigos do consumo sem orientação e se ele traz benefícios. Para que serve o levedo de cerveja? O leved

Colaboração para VivaBem 06/05/2022 O barbatimão é uma planta rica em compostos bioativos como terfenos, flavonoides, alcaloides e principalmente taninos. Em algumas partes do país, a casca da planta é usada para decocções ou infusões, mas a comprovação de seus benefícios são limitadas e a ingestão pode oferecer riscos. O que é barbatimão? O barbatimão, de nome científico Stryphnodendron adstringens, é uma árvore nativa do Brasil, com copa alongada e altura entre quatro e oit

Priscila Correia, do Aventuras Maternas, colunista de AnaMaria Digital Publicado em 29/04/2022, às 08h00 Você já reparou como gravidez e dúvida parecem ser palavras sinônimas? Afinal, basta receber um Beta HCG positivo para questões, das mais simples às mais complexas, dominarem a mente das futuras mamães. Pensando nos questionamentos mais comuns, ligados à beleza, bem-estar e saúde, a coluna de hoje traz um guia de perguntas e respostas para desvendar o que pode ou não ser f

No dia 20 de abril de 2022 dei uma aula no Congresso Brasileiro de Mastologia sobre a importância da orientação nutricional no câncer de mama. Embora, muito se fale nas mídias e na internet sobre várias dietas e alimentos milagrosos, não existem evidências científicas que comprovam essas informações. O câncer de mama é o primeiro entre as mulheres brasileiras, com exceção do câncer de pele, atingindo cerca de 66 mil mulheres por ano. Quando descoberto precocemente é potencial

A hipoglicemia reativa, também chamada de hipoglicemia pós-prandial, é um termo médico que descreve episódios recorrentes de hipoglicemia sintomática, que ocorrem de duas a quatro horas após a ingestão de uma refeição rica em carboidratos ou glicose. Dessa forma, ela ocorre como resultado do desequilíbrio entre os níveis de glicose e de insulina no sangue, podendo afetar pessoas que sofrem ou não de diabetes. Afinal, quais são as causas? De acordo com a Dra. Andrea Pereira, m

Embora o cacau tem muitos flavonoides, particularmente a epicatequina, substâncias que deixam os vasos sanguíneos mais elásticos e relaxados, melhorando o fluxo de sangue, através de sua ação no óxido nítrico, auxiliando na saúde cardiovascular, segundo pesquisas da Escola de Saúde Pública de Harvard. Além disso, com boa repercussão em diabetes, alguns tipos de câncer, memória e pressão arterial. Durante o processo industrial do cacau para transformá-lo em chocolate, parte d

Bárbara Therrie Colaboração para o VivaBem Muito presente na mesa dos brasileiros, o arroz branco e o açúcar fazem parte de um tipo de carboidrato que tem ganhado fama de não ser muito saudável. Estamos falando dos carboidratos refinados, também conhecidos como carboidratos simples. Mas será que eles fazem mesmo mal à saúde? Antes de responder à pergunta, vamos, primeiro, entender o que eles são e como são produzidos. "O carboidrato refinado é um termo genérico geralmente usa

BEATRIZ FRANÇA - ESPECIAL PARA O ESTADÃO O mês de março é marcado pelo Dia Mundial da Obesidade, que ocorre nesta sexta-feira, 4. Atualmente, no Brasil, existem cerca de 41 milhões de pessoas com obesidade, correspondendo a 26% da nossa população. Pensando em alertar a população para os riscos provocados pela obesidade, o Instituto Obesidade Brasil realizará, no dia 12 de março, a segunda edição do projeto Obesidade em Pauta: Menos estigma, mais acolhimento. O evento, que oco