Quando falamos em câncer de mama, é comum surgirem perguntas como: existem alimentos que aumentam o risco? Há uma dieta capaz de prevenir a doença? E depois do diagnóstico, mudar a alimentação pode fazer diferença? A resposta exige cuidado. O câncer de mama é uma doença complexa e multifatorial. Idade, genética, história reprodutiva, exposição hormonal, peso corporal, atividade física, consumo de álcool e outros fatores contribuem para o risco. Portanto, nenhum alimento, isol

A hipertensão arterial é uma das principais condições associadas ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares, ao acidente vascular cerebral (AVC) e à doença renal. Embora o tratamento medicamentoso seja fundamental quando indicado, mudanças no estilo de vida — especialmente na alimentação — também fazem parte do tratamento. Quando se fala em hipertensão e alimentação, porém, é comum resumir toda a orientação a uma frase: “coma menos sal”. Reduzir o excesso de sódio é, de f

Você já ouviu dizer que cozinhar o arroz, deixá-lo na geladeira e reaquecê-lo depois pode fazer a glicose subir menos? A ideia pode parecer mais uma dica das redes sociais, mas existe uma explicação bioquímica para esse fenômeno — e estudos em humanos já avaliaram o que acontece com a glicemia após o consumo de arroz resfriado e reaquecido. O ponto central dessa história é o chamado amido resistente. O principal carboidrato presente no arroz é o amido, composto principalmente

Essa semana dei entrevista para a Gazeta de São Paulo sobre emagrecimento decorrente de transtornos alimentares. O #edtw é uma das diversas subcomunidades anônimas que existem na rede, cultuando estilos de vida nocivos e até criminosos sob nenhuma fiscalização GAZETA DE SÃO PAULO - Larissa Crippa 27.07.2026 A pressão estética sempre existiu, principalmente sobre as mulheres. Mas a modernidade possibilita que esse problema crie novas camadas cada vez mais problemáticas e, pior

Em meio à explosão do mercado e à influência das redes sociais, especialistas reforçam que a suplementação só funciona quando vem acompanhada de uma alimentação equilibrada e hábitos saudáveis. Por Júlia Sirqueira para o Correio Braziliense O mercado de suplementos alimentares segue em crescimento acelerado no Brasil, impulsionado principalmente pela busca por estética, desempenho físico e praticidade. Nas redes sociais, produtos como whey protein, creatina e pré-treinos apar

Quem não gostaria de comer mais e, ainda assim, manter ou perder peso? Nos últimos meses, a "dieta reversa" (ou reverse diet, em inglês) ganhou destaque nas redes sociais, principalmente no TikTok. Influenciadores prometem que é possível aumentar a ingestão de alimentos sem engordar. De forma geral, a ideia da dieta reversa é aumentar gradualmente a ingestão calórica após períodos de restrição alimentar. O objetivo é restaurar o metabolismo e evitar o ganho de peso rápido. Ma

Propriedades da Romã: O Que a Ciência Diz Nessa semana, conversei com o G1 sobre as propriedades cardioprotetoras da romã, uma fruta muito consumida no Ano Novo. Pesquisas sugerem que os polifenóis da romã podem reduzir a inflamação, a pressão e o LDL oxidado. No entanto, especialistas alertam: apesar do potencial, faltam grandes estudos em humanos para confirmar o impacto real no risco de infarto e AVC. Associada a rituais de prosperidade no fim do ano, a romã ganhou, nos úl

Inovação constante e combinações incomuns abastacem lançamentos de alimentos e bebidas do país Helen Carnieri - Valor Econômico A cerveja Antonina, da Way Beer, tem um sabor que remete à bala de banana da cidade paranaense. Basta uma passada com um pouco menos de pressa no supermercado para perceber a enorme quantidade de lançamentos de novos sabores de produtos já conhecidos. Salgadinhos, refrigerantes, chocolates e biscoitos são os recordistas. As essências de pipoca, pista

A alimentação saudável e equilibrada melhora os sintomas desconfortáveis que algumas mulheres sentem durante o ciclo menstrual. As escolhas dos alimentos também é influenciada pelas diferentes fases do ciclo menstrual. Selecionei 10 perguntas que podem ajudar você nas escolhas mais saudáveis e fugir das armadilhas proporcionadas pelos hormônios femininos. 1 - O ciclo menstrual realmente influencia nossas necessidades nutricionais? Alguns estudos associaram a fase da progester

Giulia Peruzzo - Folha de São Paulo Nessa semana participei de uma entrevista sobre o consumo de alimentos sobre polifénois para manter a longevidade e retardar o envelhecimento. Varios estudos tem mostrado que os polifenois na dieta melhoram a resistência insulina, inflamação e o envelhecimento celular, portanto ajudam na longevidade saudável e com qualidade de vida. Além disso, agem na redução do stress oxidativo É possível atingir a necessidade de polifenóis através da al

Entrevista para jornalista Marina Caixeta no Programa Balanço Geral da Record A percepção da sede diminui com a idade, especialmente em indivíduos acima de 60 anos. Em tempos de tempo seco, pessoas dessa faixa etária precisam redobrar a atenção para se manterem hidratadas, Manter uma rotina diária adequada de hidratação é fundamental para prevenir complicações relacionadas à saúde na terceira idade. É importante ressaltar que muitos idosos buscam atendimento médico por sintom

Será que essa planta medicinal ajuda a melhorar o daibetes? A bardana, da espécie Arctium lappa e da família Asteraceae, é uma planta medicinal com vários polifenóis bioativos, como ácido clorogênico e seus derivados, inulina e lignano. A bardana é cultivada no Japão, Coréia e Bulgária, além de propriedades prebióticas dadas pela inulian, ela inibe as atividades da α-amilase e α-glicosidase, garantindo um potencial efeito antidiabético e emagrecedor. Existem pelo menos 22 es

A chia é um alimento saudável que pode ajudar na perda de peso.

Embora indicado em muitos textos da internet, o vinagre de maçã não tem embasamento cinetífico para emagrecimento.

Isabella Almeida - Correio Braziliense O segredo pode estar na chama dieta planetária que consiste em reunir numa só refeição: frutas, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis. A expectativa é que, partir de um prato equilibrado, e uma vida saudável ultrapassar os 70 anos com qualidade de vida. Envelhecer bem, com qualidade e vitalidade é um desejo frequente, no entanto um estudo liderado pela Harvard TH Chan School of Public Health, nos Estados Unidos, revelou que meno

Os pesquisadores perceberam que pessoas que consomem mais orgânicos são mais conscientes sobre a própria saúde, tendo outros hábitos. Os cientistas concordam que, mesmo com esses resultados, ainda é mais importante que as pessoas simplesmente comam mais frutas e vegetais, independentemente se o produto é orgânico ou não, se quiserem prevenir o câncer. Será que a alimentação orgânica pode ter mesmo relação com menos casos de câncer? Um novo estudo tentou responder essa questão

Andrea Pereira O nosso intestino e estômago são responsáveis por uma série de funções, entre elas, a absorção dos nutrientes vindos da nossa alimentação. Quando eles são operados, principalmente, com a retirada de parte deles, perdemos a nossa capacidade de absorver micro e macronutrientes, podendo aparecer deficiências. CIRURGIAS DO TRATO GASTROINTESTINAL No Brasil, as principais causas de cirurgia do estômago e intestino, são o câncer do trato gastrointestinal, nas mulhere

Reportagem de Vanessa Lorenzini para a TV Cultura Nessa semana a dra.Andrea Pereira conversou com a jornalista Vanessa Lorenzini da TV Cultura sobre esse movimento que já mobilizou 700 mil pessoas no Brasil e 3 milhões no mundo. O estilo de vida vegano é definido por excluir qualquer produto de origem animal da rotina, vestuário, remédios, alimentação, etc. Nesse janeiro vegano, as pessoas são estimuladas a não consumir produtos de origem animal. Existem estudos demonstrand

No Brasil, pelo menos 35% dos adultos têm problemas de sono, principalmente mulheres, quem faz uso excessivo de álcool e cigarro, e portadores de doenças crônicas. O sono é um processo biológico, complexo, ativo e essencial para vida e saúde. Dormindo restabelecemos dos sistemas fisiológicos, restauração do metabolismo energético, fortalecimento do sistema imunológico, secreção de alguns hormônios, consolidação de memórias e manutenção da integridade neuronal. Portanto, dormi

Cerca de 40% da população adulta brasileira tem colesterol alto; estilo de vida saudável auxilia no controle e minimiza o risco de doenças cardiovasculares Patrícia Pasquini Hoje a dra.Andrea Pereira falou sobre vários aspectos do colesterol para a Folha de S.Paulo. Leia a reportagem a seguir. O desejo de emagrecer levou a comerciante Andréia Casarin, 51, ao endocrinologista aos 37 anos. O primeiro diagnóstico foi hipotireoidismo, doença que pode causar ganho de peso. Os exam