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Suplemento não é milagre: whey e a creatina não substituem o arroz com feijão
Em meio à explosão do mercado e à influência das redes sociais, especialistas reforçam que a suplementação só funciona quando vem acompanhada de uma alimentação equilibrada e hábitos saudáveis. Por Júlia Sirqueira para o Correio Braziliense O mercado de suplementos alimentares segue em crescimento acelerado no Brasil, impulsionado principalmente pela busca por estética, desempenho físico e praticidade. Nas redes sociais, produtos como whey protein, creatina e pré-treinos apar


A Dieta Reversa: Comer Mais e Perder Peso?
Quem não gostaria de comer mais e, ainda assim, manter ou perder peso? Nos últimos meses, a "dieta reversa" (ou reverse diet, em inglês) ganhou destaque nas redes sociais, principalmente no TikTok. Influenciadores prometem que é possível aumentar a ingestão de alimentos sem engordar. De forma geral, a ideia da dieta reversa é aumentar gradualmente a ingestão calórica após períodos de restrição alimentar. O objetivo é restaurar o metabolismo e evitar o ganho de peso rápido. Ma


A Romã e Seus Benefícios Cardioprotetores
Propriedades da Romã: O Que a Ciência Diz Nessa semana, conversei com o G1 sobre as propriedades cardioprotetoras da romã, uma fruta muito consumida no Ano Novo. Pesquisas sugerem que os polifenóis da romã podem reduzir a inflamação, a pressão e o LDL oxidado. No entanto, especialistas alertam: apesar do potencial, faltam grandes estudos em humanos para confirmar o impacto real no risco de infarto e AVC. Associada a rituais de prosperidade no fim do ano, a romã ganhou, nos úl


Picolé de pipoca, cerveja de marshmallow: por que misturas inusitadas fazem sucesso no Brasil?
Inovação constante e combinações incomuns abastacem lançamentos de alimentos e bebidas do país Helen Carnieri - Valor Econômico A cerveja Antonina, da Way Beer, tem um sabor que remete à bala de banana da cidade paranaense. Basta uma passada com um pouco menos de pressa no supermercado para perceber a enorme quantidade de lançamentos de novos sabores de produtos já conhecidos. Salgadinhos, refrigerantes, chocolates e biscoitos são os recordistas. As essências de pipoca, pista


Perguntas e respostas sobre Ciclo Menstrual e Alimentação
A alimentação saudável e equilibrada melhora os sintomas desconfortáveis que algumas mulheres sentem durante o ciclo menstrual. As escolhas dos alimentos também é influenciada pelas diferentes fases do ciclo menstrual. Selecionei 10 perguntas que podem ajudar você nas escolhas mais saudáveis e fugir das armadilhas proporcionadas pelos hormônios femininos. 1 - O ciclo menstrual realmente influencia nossas necessidades nutricionais? Alguns estudos associaram a fase da progester


Alimentos Ricos em Polifenóis retardam o envelhecimento
Giulia Peruzzo - Folha de São Paulo Nessa semana participei de uma entrevista sobre o consumo de alimentos sobre polifénois para manter a longevidade e retardar o envelhecimento. Varios estudos tem mostrado que os polifenois na dieta melhoram a resistência insulina, inflamação e o envelhecimento celular, portanto ajudam na longevidade saudável e com qualidade de vida. Além disso, agem na redução do stress oxidativo É possível atingir a necessidade de polifenóis através da al


Por que idoso não bebe água?
Entrevista para jornalista Marina Caixeta no Programa Balanço Geral da Record A percepção da sede diminui com a idade, especialmente em indivíduos acima de 60 anos. Em tempos de tempo seco, pessoas dessa faixa etária precisam redobrar a atenção para se manterem hidratadas, Manter uma rotina diária adequada de hidratação é fundamental para prevenir complicações relacionadas à saúde na terceira idade. É importante ressaltar que muitos idosos buscam atendimento médico por sintom


Bardana e diabetes: combina?
Será que essa planta medicinal ajuda a melhorar o daibetes? A bardana, da espécie Arctium lappa e da família Asteraceae, é uma planta medicinal com vários polifenóis bioativos, como ácido clorogênico e seus derivados, inulina e lignano. A bardana é cultivada no Japão, Coréia e Bulgária, além de propriedades prebióticas dadas pela inulian, ela inibe as atividades da α-amilase e α-glicosidase, garantindo um potencial efeito antidiabético e emagrecedor. Existem pelo menos 22 es


Semente de Chia e Perda de Peso
A chia é um alimento saudável que pode ajudar na perda de peso.


Vinagre de maçã emagrece?
Embora indicado em muitos textos da internet, o vinagre de maçã não tem embasamento cinetífico para emagrecimento.


Dieta saudável aumenta em até 84% as chances de velhice com saúde
Isabella Almeida - Correio Braziliense O segredo pode estar na chama dieta planetária que consiste em reunir numa só refeição: frutas, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis. A expectativa é que, partir de um prato equilibrado, e uma vida saudável ultrapassar os 70 anos com qualidade de vida. Envelhecer bem, com qualidade e vitalidade é um desejo frequente, no entanto um estudo liderado pela Harvard TH Chan School of Public Health, nos Estados Unidos, revelou que meno


Consumidor De Alimentos Orgânicos Têm 25% Menos Risco De Câncer
Os pesquisadores perceberam que pessoas que consomem mais orgânicos são mais conscientes sobre a própria saúde, tendo outros hábitos. Os cientistas concordam que, mesmo com esses resultados, ainda é mais importante que as pessoas simplesmente comam mais frutas e vegetais, independentemente se o produto é orgânico ou não, se quiserem prevenir o câncer. Será que a alimentação orgânica pode ter mesmo relação com menos casos de câncer? Um novo estudo tentou responder essa questão


Deficiências Nutricionais após Cirurgias do Estômago e Intestino
Andrea Pereira O nosso intestino e estômago são responsáveis por uma série de funções, entre elas, a absorção dos nutrientes vindos da nossa alimentação. Quando eles são operados, principalmente, com a retirada de parte deles, perdemos a nossa capacidade de absorver micro e macronutrientes, podendo aparecer deficiências. CIRURGIAS DO TRATO GASTROINTESTINAL No Brasil, as principais causas de cirurgia do estômago e intestino, são o câncer do trato gastrointestinal, nas mulhere


Veganuary: um mês para ser vegano
Reportagem de Vanessa Lorenzini para a TV Cultura Nessa semana a dra.Andrea Pereira conversou com a jornalista Vanessa Lorenzini da TV Cultura sobre esse movimento que já mobilizou 700 mil pessoas no Brasil e 3 milhões no mundo. O estilo de vida vegano é definido por excluir qualquer produto de origem animal da rotina, vestuário, remédios, alimentação, etc. Nesse janeiro vegano, as pessoas são estimuladas a não consumir produtos de origem animal. Existem estudos demonstrand


Comer cerejas e kiwis para dormir melhor
No Brasil, pelo menos 35% dos adultos têm problemas de sono, principalmente mulheres, quem faz uso excessivo de álcool e cigarro, e portadores de doenças crônicas. O sono é um processo biológico, complexo, ativo e essencial para vida e saúde. Dormindo restabelecemos dos sistemas fisiológicos, restauração do metabolismo energético, fortalecimento do sistema imunológico, secreção de alguns hormônios, consolidação de memórias e manutenção da integridade neuronal. Portanto, dormi


Colesterol alto não depende só de aumento de peso e pode afetar pessoas magras
Cerca de 40% da população adulta brasileira tem colesterol alto; estilo de vida saudável auxilia no controle e minimiza o risco de doenças cardiovasculares Patrícia Pasquini Hoje a dra.Andrea Pereira falou sobre vários aspectos do colesterol para a Folha de S.Paulo. Leia a reportagem a seguir. O desejo de emagrecer levou a comerciante Andréia Casarin, 51, ao endocrinologista aos 37 anos. O primeiro diagnóstico foi hipotireoidismo, doença que pode causar ganho de peso. Os exam


Podcast sobre Nutrição e Cirurgia Bariátrica
Nesse mês participei do podcast do Instituto Obesidade Brasil sobre Nutrição e Cirurgia Bariátrica. Se você está pensando em fazer cirurgia bariátrica ou já fez, não pode perder essas informações fundamentais para ter melhores resultados. A nutrição é fundamental no pré, no durante e no pós-cirurgia. Não deixe de ouvir esse podcast no link abaixo. Link: https://open.spotify.com/episode/5hbo8G46fJXpEXMurp5KYw?si=KW_-tCHVT_GPgLIuvSm9RA


Alimentação biogênica e lavagem intestinal ganham adeptos para emagrecimento; veja riscos
Procedimentos têm benefícios para a saúde, mas não devem ser usados como alternativa para perder peso; médicos alertam sobre perigos de alimentação muito restritiva. SAÚDE | Por Úrsula Neves, da Agência Einstein De tempos em tempos, surgem novas “febres” que prometem emagrecimento rápido e natural. Duas dessas práticas — a alimentação biogênica e o uso de enemas (lavagem intestinal) — de fato podem ter benefícios para a saúde em alguns casos, mas médicos alertam que não devem


A massa muscular e as demências: o papel do exercício e da nutrição
Existem vários estudos associando a perda de massa muscular e de funcionalidade após os 60 anos, chamada sarcopenia, com perdas de cognição e aumento do risco de demências. Porém nesse mês, um estudo demonstrou que não só a quantidade de músculo é importante, como também a sua qualidade. Nesse mês, o Journal of the American Geriatrics Society publicou um estudo com 1600 pessoas com mais de 70 anos que foram seguidas por vários anos. Esse estudo demonstrou que quanto mais inf


Proibição do Uso de Anabolizantes para Fins Estéticos
Nessa semana o Conselho Federal de Medicina proibiu o uso de anabolizantes para fins estéticos, como aumento de massa muscular e emagrecimento. Essa proibição baseou-se nos riscos para a saúde e na falta de evidências científicas para esse uso. O uso de esteroides anabolizantes para fins estéticos pode levar a uma série de efeitos colaterais prejudiciais à saúde tais como: redução da função renal, hipertensão arterial, aumento da glicemia e do colesterol, acne, aumento da ag
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