Preocupar-se com a alimentação é necessário. Mas, quando esse zelo se torna excessivo, ele se transforma em compulsão (ortorexia). Chamado de ortonorexia, o transtorno alimentar caracterizado pela obsessão por comida saudável demora para ser identificado pois é facilmente confundido com uma nova dieta. Desnutrição e isolamento social são alguns dos sintomas dessa doença. Ortorexia: o que é? É um distúrbio de comportamento que leva ao vício em dieta e/ou alimentação saudável.

Neste Outubro Rosa, participe da Campanha organizada pelo AMIGOH. Ao pedir um dos menus participantes, você estará contribuindo para projetos de pesquisa em Câncer de Mama. Serão nove opções de menu criados por Renomados Chefs: Beth Bakery Viena Le Bife – Steak et Frites by Koji Le Manjue – Organique Davvero – Gelato Tradizionale Jamie`s Italian Sweet Pimenta Esquina Mocotó Prevenção e Cuidado fazem parte do nosso Cardápio. Organização: AMIGOH Hospital Israelita Albert Einste

A dieta é restritiva, mas, com o acompanhamento adequado, pode auxiliar no desenvolvimento e trazer benefícios em qualquer faixa etária Na casa da família Nascimento não entra carne. Também não entra leite, ovos ou mel. “Animal em casa, só o Boris, nosso cachorro vira-lata”, diz Daniela Nascimento, 37 anos, adepta do veganismo há 17. A falta desses alimentos na geladeira da família deu lugar às frutas, legumes, soja, tofu e leite vegetal. Mãe de Inácio, 4, e Laila, 1, Daniela

A reposição de vitaminas traz vários benefícios, mas só deve ser adotada quando o paciente apresentar deficiência. As vitaminas são cofatores de várias reações químicas e participam da maioria dos processos fisiológicos do nosso corpo. Portanto, as deficiências vitamínicas podem afetar o prognóstico e a resposta ao tratamento de qualquer doença, incluindo o câncer.Mas problemas desse tipo não são comuns em pacientes que têm uma alimentação equilibrada, rica em frutas, verdura

De acordo com a nutróloga Andréa Pereira, do Hospital Israelita Albert Einstein, a substância aumenta os batimentos cardíacos e a pressão arterial. “Além disso, irrita a mucosa gástrica, provocando dor e refluxo”, diz ela. Descubra a resposta da nutróloga Andréa Pereira, do Hospital Israelita Albert Einstein Dependendo da quantidade consumida, o tradicional cafezinho pode fazer mal, sim. Substância psicoativa mais consumida no mundo, a cafeína pode ser encontrada no chocolate

Na próxima terça-feira, vai acontecer uma palestra gratuita com os especialistas de Oncologia do Hospital Albert Einstein. E a dra. Andrea Pereira, médica nutróloga, vai participar ativamente do evento. Anote na sua agenda: Dia: 7 de fevereiro – 17h30 às 19h Local: Unidade Einstein Morumbi Av. Albert Einstein, 627 – Bloco A – 1º andar Auditório Moise Safra A palestra é gratuita e não é necessária a realização de inscrição. Participe! Informações: E-mail: relacionamentooncolog

Segundo a nutróloga Andréa Pereira, do Hospital Israelita Albert Einstein, o chá verde contém, além de substâncias benéficas como polifenóis e catequinas, cafeína – composto presente também no café, usualmente ingerido quando desejamos ficar acordados. “A cafeína age nos chamados ciclos circadiano e da melatonina, nos mantendo mais despertos”, explica ela. É comum ter o hábito de tomar um chá antes de dormir, principalmente após um jantar caprichado. Há, contudo, muitas pesso

Alimentos Saudáveis e Refrescantes para o Verão Com a Equipe de Nutrição e Nutrologia do Centro de Oncologia Einstein Evento Especial com Montagem de Receitas ao Vivo A palestra é gratuita e não é necessária a realização de inscrição. Participe! Programação: 17h30 – Credenciamento 18h – Palestra 18h30 – Degustação especial do menu apresentado na palestra Data: Dia 13 de dezembro Terça-feira, das 17h30 às 19h Local: Hospital Albert Einstein Auditório Moise Safra, 1º andar – Bl

Sabe-se agora que o Ômega 3, um dos nutrientes de melhor reputação para a nossa saúde, pode ajudar até quem quer engravidar. Leia a matéria que contou com a participação da dra. Andrea Pereira, médica nutróloga.

Chamada também de vitamina P, a substância pode ser uma saída para prevenir ou combater os vasinhos e varizes que trazem desconforto e ficam à mostra. Veja a matéria na íntegra:

O uso de probióticos, prebióticos e/ou transplantes fecais com finalidade de manipular a microbiota para melhorar a saúde, apresentam grande potencialidade e têm sido cada vez mais usados e estudados. Introdução: O trato gastrointestinal humano é composto por uma comunidade microbiana complexa, conhecida como microbiota, com papel central na saúde e impacto no metabolismo, na fisiologia, na nutrição e no sistema imunológico.1,2 Nela temos mais genes do que no genoma humano, a

Estudos científicos mostram que o cromo está associado ao aumento da sensibilidade à insulina. Isso ocorre porque ele liga-se a uma proteína intracelular, chamada apocromodulina, que se liga ao receptor da insulina, potencializando a captação de glicose. Estudos científicos mostram que o cromo está associado ao aumento da sensibilidade à insulina. Isso ocorre porque ele liga-se a uma proteína intracelular, chamada apocromodulina, que se liga ao receptor da insulina, potencial

No câncer de mama, próstata, pulmão e cólon-reto maiores níveis de vitamina D levam a melhores prognóstico e sobrevida. E, principalmente, no câncer de cólon, mama, próstata e ovário parece ter uma atuação preventiva, ou seja, pessoas com níveis sanguíneos de vitamina D>40 estão mais protegidos contra esses tipos de câncer. Vários estudos científicos recentes tem mostrado o importante papel da vitamina D na prevenção e na melhora da resposta ao tratamento do câncer. Inclusive

A demência é um problema mundial, sendo considerada uma condição maligna e devastadora, ocasionando dependência e morte. Essa síndrome acarreta declínio da memória, perda de uma ou mais funções cognitivas (linguagem, visão espacial ou funções motoras), distúrbios comportamentais e psiquiátricos, entre outros. A demência é um problema mundial, sendo considerada uma condição maligna e devastadora, ocasionando dependência e morte. Essa síndrome acarreta declínio da memória, p

Em entrevista para a Revista Saúde é Vital, a dra. Andrea Pereira, falou sobre os benefícios do Chá-verde. Pesquisa mostra que, além de apoiar a perda de peso, a bebida ajuda a controlar os nívies de glicose. Será que algumas xícaras aplacariam o diabete? Leia na íntegra: