Com anúncio da OMS não é preciso cortar carne processada da alimentação. Basta evitar excessos. Olá minhas lindas , eu tenho que pedir muitas desculpas para vocês já que praticamente sumi por algumas semanas, mas em decorrência dos vestibulares e dos estudos, eu acabei me enrolando e não tendo tempo para sentar na frente do computador e fazer a edições das entrevistas que eu já tinha feito . Agora estamos voltando com todo gás de antes, então já podem avisar as amigas, viz

A obsessão pela comida saudável já tem nome, é designada ortorexia, termo criado pelo médico Steven Bratman. Esse distúrbio alimentar é caracterizado pelas pessoas que procuram consumir excessivamente os alimentos biologicamente puros e acabam por deixar de lado grupos importantes de nutrientes, como as vitaminas. Diferente da anorexia e bulimia, os ortorexicos não deixam de comer, mas os males acarretados por suas ações também são altamente perigosos. A compulsão por comida

Com anúncio da OMS não é preciso cortar carne processada da alimentação. Basta evitar excessos.

Bacon, linguiça, salsicha, presunto e outras carnes processadas acabaram de ser elevadas ao patamar mais alto de uma lista não muito agradável. Elas agora fazem parte do grupo 1 da Agência Internacional de Pesquisa do Câncer (Iarc), que é composto por substâncias que comprovadamente aumentam o risco de câncer. Estudo, realizado por 22 especialistas de 10 países, reuniu conclusões de centenas de pesquisas Bacon, linguiça, salsicha, presunto e outras carnes processadas acabaram

Confira abaixo a matéria da Revista Viva Saúde, que contou com a colaboração da dra. Andrea Pereira, médica nutróloga. Alimentos como ovo, gordura, carne, crustáceos, café, e chocolate são explorados.

Nos últimos anos, alguns estudos tem surgido com o uso da creatina para pacientes com câncer, apresentando resultados promissores. A creatina é um suplemento muito conhecido no meio esportivo, sendo usado em larga escala por atletas. Ela aumenta a creatina intramuscular, que é uma fonte rápida de fornecimento de energia para o músculo. Um dos grandes desafios nutricionais no câncer é reduzirmos a perda de peso. Infelizmente, essa perda está mais associada à redução de massa m

Segundo a Dra. Andréa Pereira, nutróloga do Hospital Albert Einstein, os probióticos são microrganismos, na maioria bactérias, que proporcionam uma série de benefícios à saúde, pois auxiliam no equilíbrio entre as bactérias “boas” e “más” da flora intestinal. Dieta pobre em fibras, com muito açúcar ou excesso de gordura: são inúmeros os motivos que podem sobrecarregar o intestino, causando problemas como constipação ou diarreia. Os problemas intestinais são muito comuns, e nã

Para combater essa doença, tão prejudicial a saúde mundial, temos uma série de tratamentos. Contudo, em pacientes obesidade grave, o tratamento o cirúrgico pode ser indicado quando o IMC(Índice de Massa Corpórea)> 40 ou, > 35 quando associa-se a co-morbidades. Recomendações Nutricionais no Pós-Operatório de Cirurgia Bariátrica Introdução: A obesidade tem sido chamada por alguns autores de a “Síndrome do Mundo Novo”, cuja prevalência aumentou em todos os grupos etários, pri

A ultrassonografia tem despontado nos últimos 2 anos como um método prático, barato e, acessível a pacientes internados, mesmo na UTI. Ela não exige um preparo prévio, nem restrição de atividade física. No meu ponto de vista é um método que só tende a ser cada vez mais usado na área de saúde. Além disso, pode ser realizado em grávidas e obesos sem restrições. Existem vários métodos para avaliação da composição corporal, incluindo a massa muscular e, as gorduras visceral (entr

Em entrevista para a Revista Viva Saúde, a dra. Andrea Pereira, falou sobre os 5 alimentos que precisam ser evitados, para o tratamento e prevenção do câncer. Colaboração: Nutricionista Márcia Tanaka Leia na íntegra.

O diabetes é uma doença crônica onde a insulina não é produzida ou o corpo não responde a ela. A insulina é um hormônio essencial para a absorção de glicose nos nossos órgãos, sem ela não podemos absorvê-la e com isso, há um aumento desse açúcar no sangue, oque é prejudicial ao organismo. O diabetes é uma doença crônica onde a insulina não é produzida ou o corpo não responde a ela. A insulina é um hormônio essencial para a absorção de glicose nos nossos órgãos, sem ela não po

O estudo, publicado três décadas atrás, causou impacto ao lançar luz sobre o papel da alimentação no desenvolvimento do câncer. A mudança fundamental ocorrida na vida do grupo de emigrantes japoneses era a adoção de uma outra dieta, a do seu novo lar. E a consequência era uma alteração pronunciada no risco de diferentes tipos da doença. Algum tempo atrás, o câncer de próstata era diagnosticado anualmente em 14 de cada um milhão de japoneses. Era um índice bastante baixo, se c

Algumas pesquisas tem sido realizadas mostrando que uma dieta com restrição de carboidratos e com maior quantidade de proteínas e gordura, chamada de Dieta Cetogênica pode reduzir o tamanho dos tumores malignos e das metástases. A nutrição adequada é muito importante para os pacientes com câncer. Vários trabalhos clínicos são realizados com vitaminas, microelementos e diferentes dietas para melhorar o prognóstico e a resistência do paciente. Algumas pesquisas tem sido realiza

Toda gestante sabe que algumas vitaminas são fundamentais para o desenvolvimento do bebê (como o ácido fólico e a vitamina D), a ponto de serem suplementadas ao longo da gestação para garantir a ingestão mínima recomendada. Mas há outros nutrientes que também merecem atenção: os minerais. Isso porque, além de estarem associados a funções importantes do organismo, da formação óssea ao equilíbro hídrico, a grávida vai precisar desses nutrientes em quantias maiores do que a popu