Com anúncio da OMS não é preciso cortar carne processada da alimentação. Basta evitar excessos.

Bacon, linguiça, salsicha, presunto e outras carnes processadas acabaram de ser elevadas ao patamar mais alto de uma lista não muito agradável. Elas agora fazem parte do grupo 1 da Agência Internacional de Pesquisa do Câncer (Iarc), que é composto por substâncias que comprovadamente aumentam o risco de câncer. Estudo, realizado por 22 especialistas de 10 países, reuniu conclusões de centenas de pesquisas Bacon, linguiça, salsicha, presunto e outras carnes processadas acabaram

Confira abaixo a matéria da Revista Viva Saúde, que contou com a colaboração da dra. Andrea Pereira, médica nutróloga. Alimentos como ovo, gordura, carne, crustáceos, café, e chocolate são explorados.

Nos últimos anos, alguns estudos tem surgido com o uso da creatina para pacientes com câncer, apresentando resultados promissores. A creatina é um suplemento muito conhecido no meio esportivo, sendo usado em larga escala por atletas. Ela aumenta a creatina intramuscular, que é uma fonte rápida de fornecimento de energia para o músculo. Um dos grandes desafios nutricionais no câncer é reduzirmos a perda de peso. Infelizmente, essa perda está mais associada à redução de massa m

Segundo a Dra. Andréa Pereira, nutróloga do Hospital Albert Einstein, os probióticos são microrganismos, na maioria bactérias, que proporcionam uma série de benefícios à saúde, pois auxiliam no equilíbrio entre as bactérias “boas” e “más” da flora intestinal. Dieta pobre em fibras, com muito açúcar ou excesso de gordura: são inúmeros os motivos que podem sobrecarregar o intestino, causando problemas como constipação ou diarreia. Os problemas intestinais são muito comuns, e nã

Em entrevista para a Revista Viva Saúde, a dra. Andrea Pereira, falou sobre os 5 alimentos que precisam ser evitados, para o tratamento e prevenção do câncer. Colaboração: Nutricionista Márcia Tanaka Leia na íntegra.

O diabetes é uma doença crônica onde a insulina não é produzida ou o corpo não responde a ela. A insulina é um hormônio essencial para a absorção de glicose nos nossos órgãos, sem ela não podemos absorvê-la e com isso, há um aumento desse açúcar no sangue, oque é prejudicial ao organismo. O diabetes é uma doença crônica onde a insulina não é produzida ou o corpo não responde a ela. A insulina é um hormônio essencial para a absorção de glicose nos nossos órgãos, sem ela não po

O estudo, publicado três décadas atrás, causou impacto ao lançar luz sobre o papel da alimentação no desenvolvimento do câncer. A mudança fundamental ocorrida na vida do grupo de emigrantes japoneses era a adoção de uma outra dieta, a do seu novo lar. E a consequência era uma alteração pronunciada no risco de diferentes tipos da doença. Algum tempo atrás, o câncer de próstata era diagnosticado anualmente em 14 de cada um milhão de japoneses. Era um índice bastante baixo, se c

Algumas pesquisas tem sido realizadas mostrando que uma dieta com restrição de carboidratos e com maior quantidade de proteínas e gordura, chamada de Dieta Cetogênica pode reduzir o tamanho dos tumores malignos e das metástases. A nutrição adequada é muito importante para os pacientes com câncer. Vários trabalhos clínicos são realizados com vitaminas, microelementos e diferentes dietas para melhorar o prognóstico e a resistência do paciente. Algumas pesquisas tem sido realiza

Toda gestante sabe que algumas vitaminas são fundamentais para o desenvolvimento do bebê (como o ácido fólico e a vitamina D), a ponto de serem suplementadas ao longo da gestação para garantir a ingestão mínima recomendada. Mas há outros nutrientes que também merecem atenção: os minerais. Isso porque, além de estarem associados a funções importantes do organismo, da formação óssea ao equilíbro hídrico, a grávida vai precisar desses nutrientes em quantias maiores do que a popu

É comum ouvirmos que devemos beber aproximadamente 2 litros de água por dia. Mas essa quantidade varia de pessoa para pessoa devido a fatores como o clima da localidade onde se vive, hábitos de vida, idade e sexo. Conheça a verdade por trás dos mitos e saiba como se manter hidratado da forma correta Embora não se saiba com exatidão quantos dias uma pessoa consiga sobreviver sem água, é fato que bebê-la diariamente é fundamental para o pleno funcionamento do organismo humano.

Água com açúcar acalma? Tomar água gelada dá dor de cabeça? Água gelada tira a fome? Beber água em jejum emagrece? A água é essencial para a nossa saúde, porém existem muitas dúvidas e especulações sobre os seus benefícios. Descubra os mitos e as verdades sobre a água nessa animação do Hospital Albert Einstein, que contou com a revisão da dra. Andrea Pereira.

Os pacientes com câncer, alzheimer, parkinson, com sequelas de derrames, apresentam grandes perdas de peso, que muitas vezes, passam despercebidas pela família, que acham ser uma consequência natural da doença. Muitas vezes, por desconhecimento de como fazer com que seus entes comam de forma adequada, a família demora em procurar ajuda. Os pacientes com câncer, alzheimer, parkinson, com sequelas de derrames, apresentam grandes perdas de peso, que muitas vezes, passam desperce

O Cranberry é uma fruta muito conhecida fora do Brasil, mas que no último ano apareceu em nosso país, principalmente, na forma de sucos e cápsulas. Seu nome científico é Vaccinium macrocarpon, ela é nativa dos Estados Unidos e Canadá. O Cranberry é uma fruta muito conhecida fora do Brasil, mas que no último ano apareceu em nosso país, principalmente, na forma de sucos e cápsulas. Seu nome científico é Vaccinium macrocarpon, ela é nativa dos Estados Unidos e Canadá. Quais os p

O ômega 3 tem sido muito estudado nas últimas décadas. E esses estudos mostram muitas utilidades para o seu uso na dieta. Para as gestantes reduz a incidência de pré-eclâmpsia (pressão alta da gravidez) e da depressão pós-parto, que acomete 30% das mulheres nesse período. Em pacientes com depressão, ele apresenta melhora desses sintomas.Enquanto não obtivermos uma melhora da nossa política de controle de uso de agrotóxicos, uma boa opção é o uso de alimentos orgânicos, nos qu

Enquanto não obtivermos uma melhora da nossa política de controle de uso de agrotóxicos, uma boa opção é o uso de alimentos orgânicos, nos quais os agrotóxicos não são utilizados Infelizmente, o Brasil é um dos líderes mundiais em consumo de agrotóxicos. Em 2010, segundo o Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Defesa Agrícola, foram jogados mais de um milhão de toneladas de venenos nas lavouras. Só em 2011 foram usados 853 milhões de litros de agrotóxicos pulveriza

Em matéria exclusiva para a Revista Saúde é Vital,a médica nutróloga Andrea Pereira falou sobre os benefícios do alho para a prevenção do câncer.

Dieta pobre em fibras, com muito açúcar ou excesso de gordura: são inúmeros os motivos que podem sobrecarregar o intestino, causando problemas como constipação ou diarreia. Os problemas intestinais são muito comuns, e não se pode ignorá-los: as consequências vão desde alterações de humor e falta de concentração até doenças mais graves. Além de promoverem o bom funcionamento do intestino, eles são benéficos para o sistema imunológico e ajudam a evitar infecções Dieta pobre em

Os suplementos alimentares podem trazer benefícios para o organismo, mas o uso indiscriminado prejudica, e muito, o corpo. Coração, fígado e rins são principais “vítimas”. Em busca de um corpo saudável e, muitas vezes, escultural, homens e mulheres passam horas em academias de ginástica, diariamente. Mas, para algumas pessoas, a prática de exercícios físicos, mesmo que por um tempo prolongado, não é suficiente para satisfazer a esses anseios. Assim, elas optam pelo uso de sup

Várias são as causas que contribuem para a perda de apetite, redução de ingestão e dificuldade de se alimentar nos pacientes oncológicos. A inflamação sistêmica causada por vários tipos de câncer é um importante fator da perda de apetite e peso nesses pacientes.1 A localização do tumor pode interferir no apetite, na saciedade e ser um obstáculo mecânico à alimentação. Por que o paciente com câncer tem dificuldade de se alimentar e perda de apetite? Várias são as causas que