No dia 20 de abril de 2022 dei uma aula no Congresso Brasileiro de Mastologia sobre a importância da orientação nutricional no câncer de mama. Embora, muito se fale nas mídias e na internet sobre várias dietas e alimentos milagrosos, não existem evidências científicas que comprovam essas informações. O câncer de mama é o primeiro entre as mulheres brasileiras, com exceção do câncer de pele, atingindo cerca de 66 mil mulheres por ano. Quando descoberto precocemente é potencial

A hipoglicemia reativa, também chamada de hipoglicemia pós-prandial, é um termo médico que descreve episódios recorrentes de hipoglicemia sintomática, que ocorrem de duas a quatro horas após a ingestão de uma refeição rica em carboidratos ou glicose. Dessa forma, ela ocorre como resultado do desequilíbrio entre os níveis de glicose e de insulina no sangue, podendo afetar pessoas que sofrem ou não de diabetes. Afinal, quais são as causas? De acordo com a Dra. Andrea Pereira, m

Revista Veja Saúde - texto de Maria Tereza Santos Quase todo mundo tem em mente que a escolha dos alimentos é capaz de ajudar a prevenir ou a derrotar um câncer. O que poucos imaginam é que, para um número expressivo de pessoas diagnosticadas com a doença, o plano de combate ao tumor gera efeitos colaterais que dificultam a hora de comer. Uma nova revisão de 25 estudos sobre o tema, publicada no periódico da Academia Americana de Nutrição e Dietética, comprovou que o paladar

Por Andrea Pereira, médica nutróloga Publicado em 4 jan 2022, 10h30 Um aspecto crucial no prognóstico do câncer é a massa muscular, sendo maior nas mulheres, os idosos, os diabéticos e as pessoas com obesidade. À medida que envelhecemos perdemos massa muscular, porém essa perda se inicia, geralmente, aos 30 anos, quando começamos a perder 3-5% da massa muscular por década de vida, chegando aos 80 anos com 15-25% a menos de músculos quando comparado aos 30 anos. Quando ocorre

Você não precisa fugir dos seus pratos preferidos das festas de fim de ano; venha entender como comer tudo o que você gosta, mas COM EQUILÍBRIO. Por uma questão cultural, todas as festas, cerimônias e diversos momentos da vida são marcados por comida farta e cheia de recordações. Todos os anos, as festas de final de ano, confraternizações, encontros de Natal e Reveillón são grandes desafios a todo tipo de dieta. No ano passado, devido à pandemia da covid-19 ainda sem controle

Em crescimento acelerado desde a década de 1970, a obesidade atingirá 1,12 bilhão de pessoas — 20% da população mundial — em 2030 caso a taxa de evolução se mantenha. A projeção, do estudo Global Burden of Obesity (Fardo Global da Obesidade), também aponta para 2,16 bilhões de mulheres e homens com sobrepeso na próxima década. De causa multifatorial e associada a doenças que vão de diabetes a diversos tipos de câncer, essa condição, resumidamente, reflete o desequilíbrio entr

Originário da região do Mediterrâneo, o rabanete é uma raiz tuberosa que possui uma polpa crocante e sabor picante. O tamanho e a forma do alimento variam, mas geralmente é encontrado mais redondo ou alongado. A casca costuma ser vermelha e com a polpa branca. Bastante consumido em saladas no Brasil, é fonte de diversos nutrientes importantes para o organismo como potássio, cálcio, magnésio, fósforo, cobre e zinco, além de ter fibras e antioxidantes. E também é pouco calórico

Matéria Escrita por: Shin Suzuki Falamos das proteínas, do açúcar, das vitaminas, mas 99% do que compõe a nossa comida é praticamente desconhecido "Alho faz bem para a saúde". Uma frase dita há milhares de anos pela humanidade e que você certamente já ouviu. É muito mais recente, no entanto, o entendimento pela ciência de como o alho faz bem à saúde. Para isso, foi necessário decifrar sua composição química. O composto alicina, por exemplo, inibe a proliferação de células que

Hoje é um dia de reflexão no mundo todo sobre como a nossa alimentação está distribuída. Todos tem acesso a uma refeição adequada? Pessoas passam fome no mundo? Houve uma piora da alimentação devido a pandemia? Atualmente, segundo dados das Nações Unidas, cerca de um décimo da população global, aproximadamente 811 milhões de pessoas, estão subalimentadas, portanto passam fome. Esse número é maior do que antes da pandemia. No Brasil, 50 milhões de brasileiros não sabem como se

Muito se comenta sobre a interferência negativa que a má alimentação tem sobre a pele e para falar mais sobre esse tema e a relação da acne com a nutrição, convidamos a médica nutróloga Andrea Pereira para tirar algumas dúvidas e falar sobre os alimentos mais indicados para o consumo no dia a dia. Acne x nutrição: Segundo a profissional, não existem estudos que comprovam uma associação direta entre acne e nutrição, principalmente pela dificuldade na realização de estudos cont

Neste mês de setembro é comemorado o Dia do Nutrólogo. Essa área da medicina estuda a relação da alimentação com o corpo humano e se responsabiliza pelo diagnóstico, prevenção e tratamento de doenças relacionadas à falta ou excesso de nutrientes. A médica nutróloga dra. Andrea Pereira, do Hospital Albert Einstein ressalta que uma boa qualidade de vida vem da combinação de hábitos saudáveis tanto na alimentação, quanto na prática de exercícios físicos. Eles são essenciais para

A alimentação afeta diretamente a saúde ao longo dos anos. Consumir comidas nutritivas é o primeiro passo para manter uma dieta regulada, que forneça energia para você realizar as suas tarefas do dia a dia. Começar o dia com um café da manhã saudável, pode fornecer a disposição e a saciedade que o seu corpo precisa. Segundo estudo da Universidade de Ohio, publicado no Proceedings of the Nutrition Society, os adultos que pulam o café da manhã, geralmente, perdem os nutrientes

Os pesquisadores perceberam que pessoas que consomem mais orgânicos são mais conscientes sobre a própria saúde, tendo outros hábitos. Os cientistas concordam que, mesmo com esses resultados, ainda é mais importante que as pessoas simplesmente comam mais frutas e vegetais, independentemente se o produto é orgânico ou não, se quiserem prevenir o câncer Será que a alimentação orgânica pode ter mesmo relação com menos casos de câncer? Um novo estudo tentou responder essa questão.

Um bom estado de saúde inclui, além da ausência de doenças, o bem-estar físico, mental e social. Para conscientizar a população sobre a importância da boa saúde para a qualidade de vida, comemora-se em 7 de abril o Dia Mundial da Saúde, escolhido por ser a data da fundação da Organização Mundial da Saúde (OMS), que indica diretrizes sobre o tema. O lema deste ano é Saúde Universal para todos e todas, em todos os lugares. O ácido fólico (vitamina B9) é essencial para o organis

Um bom estado de saúde inclui, além da ausência de doenças, o bem-estar físico, mental e social. Para conscientizar a população sobre a importância da boa saúde para a qualidade de vida, comemora-se em 7 de abril o Dia Mundial da Saúde, escolhido por ser a data da fundação da Organização Mundial da Saúde (OMS), que indica diretrizes sobre o tema. O lema deste ano é Saúde Universal para todos e todas, em todos os lugares. Para 2019, a entidade tem metas ambiciosas, como a ampl

Trocar alimentos sólidos por líquidos: a ideia parece maluca, mas muitas pessoas decidem adotá-la para emagrecer. Seja trocando refeições por shakes, sucos de frutas e verduras ou sopas, a dieta líquida é real e bastante adotada pelas mulheres. No entanto, as desvantagens são muitas: “além de não apresentar respaldo científico, seguir uma dieta restrita como essa pode ocasionar hipoglicemia e perda de massa muscular”, aponta Andrea Pereira, médica nutróloga nos Ambulatórios d

Muito se ouve falar sobre os riscos do excesso de peso para o coração. Mas é bom lembrar que a obesidade também pode afetar o pulmão. “O pulmão é projetado para a pessoa de um certo peso. A hora em que coloca um peso superior, ele não vai crescer; está preso na caixa toráxica. Terá deficiência para conseguir oxigenar uma pessoa com peso superior”, ressalta a nutróloga Andrea Pereira, membro do Comitê Científico do Instituto Vencer o Câncer (IVOC). “Por isso, é comum ver obeso

A prática de atividade física deve ser regular para ter o efeito preventivo. O ideal são 30 minutos por dia, 5 dias na semana. “A grande maioria que entrou aqui na tenda era sedentária, mas tinha interesse em saber como os exercícios físicos podem melhorar a saúde. É difícil começar, mas se as pessoas entenderem que a atividade física é como um antídoto, elas se motivam a fazer”, afirma Luciana Castelli Assmann, educadora física e integrante do Comitê Científico do Instituto

Assista à aula que a dra. Andrea Pereira deu no II Simpósio Internacional de Síndrome Metabólica do Hospital Israelita Albert Einstein:

A nutróloga Andrea Pereira dá dicas de alimentação e exercícios físicos para que a pessoa mantenha um padrão de beleza com saúde. Ela também aborda problemas como anorexia, bulimia e vigorexia. https://globoplay.globo.com/v/2287953/